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2015年09月23日

ソバの刈り取り体験!

今日は織笠白石地区の水車小屋にて、7月に行われたソバの種まき体験の続編となる「ソバの刈り取り体験」が行われました。
ちゃんと育ってくれているのか、ドキドキでしたが…倒れている顔-ガーン…_m.gif
種のまきすぎで倒れてしまったそうです。撒きすぎても良くないんですねあせあせ(飛び散る汗)
鎌でせっせと刈っていきます。
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刈り取ったものからそばの実をしごいて取ります。
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こちらは、叩いてそばの実を落とします。
キャプチャ.JPG

そして、お隣の面は…倒れていませんでしたダッシュ(走り出すさま)
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まっすぐなので作業もはかどります。
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ここでは刈り取ったら、藁で束ねてこのようにたてます。
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この状態で乾燥させるそうです。乾燥するとソバの実が簡単に取れるそうです。
CIMG0692s.jpg

作業の後は、お昼をご馳走になりました。
お赤飯とお漬物、そして松茸のお吸い物。美味しかった〜感動_m.gif
CIMG0697s.jpg

帰り際には、ジャガイモときゅうりをお土産にいただきました。白石集落農業生産組合の皆さまありがとうございました(*^-^*)
収穫したソバによるそば打ちと試食会も予定されているそうなので、そちらも楽しみですね顔嬉しい+ハート_m.gif
CIMG0701s.jpg
(福)
posted by 山田町観光協会 at 16:02| Comment(0) | 日記
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