岩手県のリアス式で有名な三陸海岸のど真ん中「山田町」にある
山田町観光協会の公式ブログ(vol.2)です。
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2021年09月09日

ふるさと特産品 「山田のあかちゃん」と「鮭フレーク (ブラックペッパー入り)」

山田のふるさと特産品、またまた追加の商品のお知らせです。

まずは「山田の牡蠣くん」さんの「山田のあかちゃん(小瓶)」の1.3.5本セット。

山田のあかちゃん(小瓶)1本
5,000 円で以上の寄付でもらえます
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/03482/5199785
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容量:赤皿貝の燻製オリーブオイル漬け 100g(赤皿貝:70g)1本

原材料は、赤皿貝と醤油、オリーブオイルだけ。厳選した赤皿貝の剥き身を使用し、保存料や化学調味料を一切使用せずに独自の製法で仕上げた赤皿貝の燻製オリーブオイル漬けです。

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【赤皿貝とは】
赤皿貝は、見た目はベビーホタテのような大きさをした形状で、赤い色をした貝が特徴です。
牡蠣やホタテを育てる養殖ロープに付いて成長する赤皿貝は、牡蠣やホタテの成長を阻害する存在として漁師を困らせるものでした。
しかし食べてみると焼いても煮ても美味しくて、何と言っても濃厚なだしが出るのが特徴です。
今では、赤皿貝を専門として養殖している漁師さんもいるくらい注目の食材となっています。
メディアでも取り上げられるなど、邪魔だった生き物から、特産品化するまでになった赤皿貝。
地元ではホタテよりも美味しいという人がいるくらい美味しい貝です。ぜひ食べてみてください!

あか2.jpg


山田のあかちゃん(小瓶)3本
13,000 円以上の寄付でもらえます
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/03482/5199786

山田のあかちゃん(小瓶)5本
22,000 円以上の寄付でもらえます
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/03482/5199787


長根水産さんの「鮭フレーク(ブラックペッパー入り)」の6本、12本セットもどうぞ!

【長根水産】鮭フレーク (ブラックペッパー入り)6本セット
5,000 円以上の寄付でもらえます
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/03482/5200402
鮭ブラック1.jpg
容量 ・鮭フレーク(ブラックペッパー入り)70g×6本

鮭ブラック2.jpg

【ハプニングから生まれたブラックペッパー入り】
長根水産の鮭フレークブラックペッパー入り誕生のきっかけは、あるハプニングがきっかけだったそうです。
社長の奥様がある日、醤油ラーメンにコショーをかけようとして誤ってキャップが落下し、大量のコショーがラーメンに入ってしまい、その大量のコショーラーメンを恐る恐る食べてみたところ「あれ?美味しい。もしかして醤油で味付けしているうちの鮭フレークに入れてみてもいいんじゃないかしら?」とひらめいたそうです。
普通なら絶望的なアクシデントですが、そこから新しい看板商品が生まれました!


【長根水産】鮭フレーク (ブラックペッパー入り)12本セット
10,000 円以上の寄付でもらえます
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/03482/5200403
鮭ブラック12.jpg
容量 ・鮭フレーク(ブラックペッパー入り)70g×12本


「何度も申し込み可」の商品です。

ふるさと特産品を扱っているサイトはこちら
ふるさとチョイス
https://www.furusato-tax.jp/city/info/03482
楽天ふるさと納税
https://www.rakuten.ne.jp/gold/f034827-yamada/
ANAふるさと納税
https://furusato.ana.co.jp/03482/

(千)

posted by 山田町観光協会 at 10:58| Comment(0) | ふるさと特産品