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2020年03月16日

木村商店さんの「ぬか漬けさんま」が水産庁長官賞を受賞しました

令和2年2月13日(木曜日)に行われた令和元年度(第21回)岩手県水産加工品コンクールで、木村商店さんの「ぬか漬けさんま」が水産庁長官賞を受賞しました。

水産庁長官賞 賞状-2.jpg

ぬか漬けさんまは品質、加工技術もハイレベル、身がふっくらで美味しく骨も食べられるなどが評価されました。

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また、「揚げない牡蠣のクリームコロッケ」も審査員特別賞を受賞exclamation

審査員特別賞 賞状-2.jpg

山田の牡蠣と県産牛乳をたっぷり使用したクリームコロッケ。
レンジで温めてすぐ食べられる手軽さが良いですね。

揚げない牡蠣クリームコロッケ画像-2.jpg

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木村商店さんのHPはこちらです。
https://tokkuri.co.jp/


(千)
posted by 山田町観光協会 at 10:44| Comment(0) | お店紹介