岩手県のリアス式で有名な三陸海岸のど真ん中「山田町」にある
山田町観光協会の公式ブログ(vol.2)です。
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2013年02月17日

旬の季節

今日は宮古の方で宮古毛ガ二祭りがありましたが、お天気に恵まれたようで良かったですね。

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山田でもやはりこの時期の魚屋さんに行くと、毛ガ二やクリガニを見かけます。
昔は毛ガ二が多く獲れましたが、今はクリガニの方が多いようですね。
この両者、見た目は似ていますが、毛ガ二は甲羅の形がだいたい四角形、クリガニは五角形でクリガニの方が小さく安いです。
味はどちらも美味しいです。

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(クリガニです。甲羅が横にピンと出っ張っているのが特徴です)

塩をたっぷり入れたお湯で炊いたものが好きですね。
春になる前のお楽しみです。 (和)
posted by 山田町観光協会 at 16:13| Comment(4) | 日記